jun 2, 2020
29 Pregledi
0 0

Porodica iz Novog Sada proizvodi orijentalnu poslasticu

Objavio:

Lešnik, jabuka, kokos, menta, kafa, samo su neki od ukusa domaćeg ratluka, koga već šest godina proizvodi Novosađanka, Sandra Krkljuš. Naime, usavršena porodična receptura koja datira još iz 1945-te, od bake Sandrinog muža, naišla je na jako dobar prijem na tržištu, ali Sandra ističe da je u početku ipak bilo mnogo više ulaganja nego dobijanja.
Pored tajnog sastojka, koji ta porodica verno čuva, ratluk je prošao i kroz laboratoriju Tehnološkog fakulteta, što ga čini još specifičnijim. Obašnjavajući da je njihov domaći ratluk različit od standardnog turskog, Sandra ističe kako joj je i proširenje ciljne grupe nadmašilo očekivanja.
“Moj suprug je inženjer, ja sam viša medicniska sestra i kada su čuli čime hoćemo da se bavimo bio je ono šta im je, gde su krenuli, šta očekuju u zemlji u kojoj ništa ne može da se proda, gde je kupovna moć smanjena i tako. Međutim, mi smo polako našli neki svoj put i puno njih mi sada kažu da ne mogu da veruju gde smo stigli, a iskreno ne mogu ni ja”, rekla je Sandra Krkljuš.
Rahat-lokum je pre 250 godina prvi put napravio turski poslastičar kako njegov sultan ne bi ostao bez zuba. Vreme jeste modifikovalo ovu poslasticu, ali neki njeni proizvođači i dalje neguju njenu karakterističnu esenciju, te ukoliko ste ljubitelji tradicionalnih i mekih ukusa među 24 vrste ratluka na vojvođanski način sigurno ćete naći svoj omiljen.
Ova uspešna preduzetnica, kroz lični primer, gde pored prizvodnje ratluka radi i u Kliničkom centru Vojvodine, poručuje da je rizik neminovan, kao i da je uz dobru organizaciju sve moguće.

[embedded content]

Kliknite ovde da biste vest pročitali na sajtu RTV

Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta RTVa. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala biznis24.rs, već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta RTVa. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava – molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.

Kategorija članka:
Vojvodina

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *